|
|
 |
| Drik vin og forbliv sund |
| Det er almindelig kendt, at et moderat forbrug af vin har en gavnlig indflydelse på helbredet. Det begyndte med “det franske paradoks”, der viste, at de, der levede med et dagligt vinforbrug, f.eks. i Bordeauxområdet levede længere end andre. |
| Læs mere |
|
| En duft af svovl - om sulfitter |
| Den moderne forbruger vil have økologiske varer, ikke noget med tilsætningsstoffer. Hvorfor er der så tilsat svovl i så godt som al vin? |
| Læs mere |
|
| Hvornår drikker man vin? |
| De fleste har en flaske god hvidvin i køleskabet, hvis nu en ven skulle komme forbi og det er ikke ualmindeligt, at tage sig et enkelt glas rødvin i “utide”. |
| Læs mere |
|
| Hvornår skal vinen drikkes? |
| Det er det evigt tilbagevendende spørgsmål. Hvis man har en stor privat kælder kan man jo bare tage en flaske en gang i mellem, men ellers er det rart at kunne støtte sig til andres erfaring. |
| Læs mere |
|
| Fakta og fiktion om "korksmag" |
| Når en vin har “propsmag” bliver proppen straks udråbt som synderen, men det er mange gange en fejltagelse. |
| Læs mere |
|
| Propper |
| Naturlige korkpropper har i århundreder været det eneste rigtige “lukketøj” til glasflasker. Men så begyndte der i 1980'erne at komme mange klager over propsmag i vinene. |
| Læs mere |
|
|
