Det er almindelig kendt, at et moderat forbrug af vin har en gavnlig indflydelse på helbredet. Det begyndte med “det franske paradoks”, der viste, at de, der levede med et dagligt vinforbrug, f.eks. i Bordeauxområdet levede længere end andre.

Den berømte danske undersøgelse viste senere at et moderat forbrug af vin forlængede levetiden og fomindskede antallet af de sygdomme, der ellers var almindelige.

Den sidst offentliggjorte undersøgelse er fra USA og viser, at vin delvis kan forhindre forkølelse. Den er offentliggjort i American Journal of Epidemiologi af Harvard School og Medicine. Hvad viste denne undersøgelse så? Hvis man drikker over 14 glas vin pr., uge eller minimum 2 glas pr., dag vil risikoen for en forkølelse være 44% mindre end hvis man ikke drak vin! Med andre ord vil et forbrug på mellem to og tre glas vin pr. dag være gavnligt for helbredet (Et større forbrug end det anførte vil dog ikke medføre yderligere gavn).

Hvad er det i vinen, der er virksomt? Det er resveratrol, et molekyle, der er til stede i store mængder i vin, særlig i rødvin. Molekylet er i familie med polyfenoler og de virker som antioksidanter lige som flavonoider, der også findes i rødvin i stor mængde. Ved forsøg har det vist sig at flavonoider modvirker rhinovirus, der er en type virus, der antages at være ansvarlig for forkølelse.

I USA er forkølelse ansvarlig for at 30 millioner arbejdsdage går tabt hvert år. Hvis amerikanerne skiftede noget af coca colaen ud med et par glas rødvin kunne der spares enorme summer.

Måske skulle man genindføre, at lægen kunne ordinere rødvin på recept uden afgift? Det var almindelig brugt i 1800 tallet i Danmark og ville uden tvivl ikke blot være udgiftsneutral for Staten, men også spare mange penge på sundhedsområdet.

Jens Steffen Hansen